（一）开食
初生雏雉初次喂食称开食。雏雉出壳24小时就应用玉米或碎米以温水拌均匀地撒在塑料布或浅边饲槽内作为开食。第二天用2/3玉米粉或碎米，1/3全价料饲喂，第四天全部用全价料饲喂到1个月。以后可用自配饲料饲喂到1个月龄。
（二）开水
雏鸡出壳后次饮水称开水，一般雏鸡出壳后，毛干3小时可给万分之一的高锰酸钾溶液作为开水。并连饮3天，以肠道后才用常水作为饮水。水槽要经常清洗，以饮水保清洁。
（三）开青
雏雉次喂饲料称开青，雏雉23日龄后，可开始投喂干净切碎的青饲料，可占饲料总量的10%左右拌入日粮中饲喂，也可单独饲喂，不宜过多，以防拉稀，随日龄的增长，可逐渐增到2030% 。
（四）开荤
雏雉初次投喂动物性饲料，称开荤。雏雉次喂食初几天内可用蒸熟的鸡蛋（每100只雏雉一个鸡蛋）碎拌于饲料中饲喂作为开荤。710日龄后可在饲料掺35%的优质鱼粉（淡）以满足雏雉生长发育的营养需要。
（五）饲喂次数
开食后13日龄，每天饲喂67次，37日龄后，每天56次，730日龄，每天5次，1个月龄后每天4次。