山东苹果醋除杂过滤设备|河北果醋澄清除浑浊沉淀技术方案
苹果醋的浑浊沉淀:发酵工艺制得的苹果醋浑浊沉淀的主要原因是含有许多蛋白、果胶、植物纤维、色素、等杂质成分,这些杂质成分呈半溶解状或以大分子形式存在,因此传统的板框或者硅藻土等过滤方式不能很好的解决过滤问题,过滤只能达到暂时的澄清,但光泽度不好,在时间、温度、及电荷的影响下,这些杂质会再次聚合,形成肉眼可见浑浊或沉淀,即‘二次沉淀现象’。
那么果醋的过滤方式该如何选择?
在这里自荐我司的果酒果醋超滤膜过滤系统(JH-MZ),处理能力根据产能定制,先免费实验,过滤效果满意后再行下单,膜过滤系统的优势在此简单介绍,感兴趣的朋友可以关注我司官方网站()或致电重庆佳和过滤技术有限公司沟通交流,联系人:张来维 先生。
佳果醋超滤膜系统利用高分子膜材料的选择筛分原理,在分子级水平对上述大分子杂质进行彻底截留,并通过错流式运行方式使杂质不易堵塞在膜表面,而有效成分随滤液透过膜表层,实现苹果醋的分离澄清的同时也解决了过滤堵塞的问题,过滤后的苹果醋澄清透亮,风味独特,即使在低温环境下仍能保持澄清透亮、光泽度好。