食品级磷酸三钾
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TRIPOTASSIUM PHOSPHATE
一、化学名:磷酸钾
二、分子式:K3PO4(0-3H2O)
三、分子量:无水物:212.27
四、CAS:7778-53-2
五、性能:白色无臭吸湿性结晶或颗粒,相对密度为2.564。
六、用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标 Specification GB25563-2010
外观 Appearance White Crystal Or Granule,
Odorless, Hygroscopic
含量(以灼烧残渣计) ≥﹪ Content(As The Ignition Residue) 97.0
砷(GT;配10﹪试样液)≤% Arsenic(GT;10﹪Molten Test Sample) 0.0003
氟化物(GT-15;试样2g)≤% Fluoride(GT-15; Sample:2g) 0.001
P2O5含量≥﹪ Content( P2O5) 32.45
K2O含量≥﹪ Content( K2O ) 66.43
重金属(GT-16)≤﹪ Heavy Metals(GT-16) 0.0015
水不溶物(GT-33)≤﹪ Water Insoluble(GT-33) 0.20
铅(GT-18,原子吸收)≤﹪ Lead (GT-18, Atomic Absorption) 0.0002
灼烧失重(800℃,30min)≤﹪ Loss On Ignition(800℃,30min) 5.0(Anhydrous);
8.0-20.0 (With Hydrate)