解决五大问题,远离便利店经营不善
问题一:店面脏乱差
现象:商品摆放不整齐,甚至有的商品上面落满了土,整个店面给人脏乱差的感觉。
策略:不管便利店大小、生意好坏,店面必须要干净整洁,商品摆放有序,方便自己理货又方便顾客购物。
举例:益果便利店有专业的设计团队为门店设计,统一装饰风格,统一的品牌形象、统一的货架标准,通过灯光,陈列,动线设计及产品区域分布,打造了舒适美观的购物环境。
问题二:商品种类少
现象:有的老板为了省钱或者图方便只订购为数不多的几类商品,结果导致顾客总是买不到自己想要的商品。
策略:便利店小不是借口,你的便利店商品要尽可能的全,至少能满足便利店周边消费者的基本需求。
举例:益果便利店全品类供货,商品品类完全是经过精挑细选,无论是鲜食、生活必需品还是应急性商品,几乎都涵盖了顾客生活所需的方方面面。
问题三:跟不上时代
现象:无论便利店外面的世界如何变更,自己的便利店就只有两个使命,进货和卖货。便利店老板不会考虑为店铺添设新的便捷设备,自己不方便,顾客也不方便。
策略:及时更新便利店设备,如便于进货的APP平台、便于结账的收银台等。益果便利店有专门的督导会到每个店里检查更新,为每一家门店提供指导。
问题四:没有做促销
现象:“愿者上钩”,店内不做任何促销活动,只是谁愿意来就来,谁愿意走就走,不会去想办法吸引顾客上门。
策略:制定不同的促销手段,舍去小的利用吸引更多的顾客前来消费,以赚取更多的利益。
举例:益果便利店营运部负责制定活动方案和物料设计。线上商城和线下便利店相结合,、多渠道进行推广,吸引更多关注。营运部总体把控活动流程,经验丰富的督导亲临现场进行指导,确保活动的效果。活动结束后,根据后台数据分析总结活动得失,作为以后活动的参考。
问题五:不注重质量
现象:只考虑低价,不考虑商品质量和品牌。有些便利店售卖一些仿的商品,比如明明是“红牛”的品牌,结果顾客买回家才发现是“红午”,这样只能导致来店里的顾客越来越少。
策略:一定要确保货源的质量,不要售卖假货、劣质品。
举例:益果便利店由厂家源头直接向门店供货,品质优选,质量有保障。
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