发酵罐

发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m3至数百m3。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，并可进行一定调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

中小型机械搅拌不锈钢发酵罐、实验室小型发酵罐

本产品普遍适用于科研院所以及企业的微生物实验室，是精密发酵试验的理想工具。可以适用于微生物发酵培养的培养基配方的筛选，发酵工艺参数的优化以及生产工艺与菌种的验证。特别是粗醪培养基尤能适应。

一、系统组成：

系统由发酵罐，空气处理系统、蒸汽净化系统、电器控制系统、恒温系统及管路、阀门、辅助系统，传感器与一次仪表系统，下位机控制系统（现场PLC控制系统，二次仪表），上位机系统以及台架等组成。

二、技术参数

项目

技术参数

公称体积

5L、7L、10L、15L、30L、50L、70L、100L、150L、200L

装液系数

65-80%，适70%

罐体配置

不锈钢SUS316L/SUS304材质；

夹套控温，优化导流设计；

内表面抛光，Ra≤0.6μm；外表面抛光或亚光处理（玻璃喷丸）；

大视角长条视镜，pH电极、DO电极、温度电极接口齐备；

罐盖配有火焰接种口和补料备用接口等

搅拌系统

顶入式机械搅拌系统；无菌机封系统；直流搅拌电机（10L及以下）或交流电机；

标配2层平直叶轮，一级消泡桨；另有斜叶、弯叶、轴向流桨叶等可选；

可调速，数字化设定转速控制

结构方式

落地式框架结构，节省空间，万向脚轮，操作方便

通气系统

深层通气，全不锈钢管路；

玻璃转子流量计显示，压力表显，手动阀门调节流量；

配备不锈钢外壳的过滤器，过滤精度0.01μm；

需外源压缩空气，配备优质除水稳压装置，持续稳定供气；

可选配质量流量控制器自动控制空气流量

罐压控制

顶部排气口配置指针式压力表显示罐压，不锈钢阀门手动调节；

可选配进口压力变送器和自动调节阀实现罐压自动控制

温度控制

在线检测，数字化设定，自动/手动控制自由切换；

德国Pt-100温度探头和数字式温度仪表；

电加热恒温水箱与外源冷却水自动控制温度

pH控制

在线检测，1路或2路蠕动泵自动流加碱或酸液进行调节；

进口梅特勒（汉密尔顿）pH电极，可高温蒸汽

溶氧(DO)

在线检测，范围0-或0-200%；

进口梅特勒（汉密尔顿）DO电极，可高温蒸汽；

可选与转速、通气量联动控制（订购时需明确）

补料控制

标配1路/2路等多路蠕动泵时间比例流加补料，流加量累积显示、记录

消泡方式

传导式泡沫电极，泡沫异常状况自动报警；

标配1路蠕动泵自动/手动流加消泡剂，流加量累积显示、记录

控制系统

应用工业级MC-bio控制系统，采用西门子PLC控制器；

32位真彩色触摸屏操作界面，功能齐全、运行稳定；

另有A型简易型分仪表控制系统可选

方式

在位，手动控制，需接外源饱和蒸汽

可选配项

1.多路补料

2.全自动(AUTO-SIP)

3.补料称重

4.罐体称重

5.富氧旁路

6.氧化还原电位在线检测

7.空气流量自动检测与控制

8.尾气CH4，O2、CO2含量在线检测

9.甲醇（乙醇）含量在线检测

10.葡萄糖、特定氨基酸在线检测

设备特点

在位，可靠，培养基浓度准确；

无传动泄漏风险；

大视角纵向视镜观测清晰；

接种方式多样可靠（标配火焰接种口，差压接种口等多种形式可选）；

落地式罐型美观大方；

操作拆装容易；

特殊规格可以定制。

三、发酵系统配置清单

序号

设备名称

备注

1

发酵罐

高硼硅玻璃或者SUS316L不锈钢

2

下位机控制系统

触摸屏+可编程控制器

3

温度控制系统

德国Pt100

4

pH检测控制系统

瑞士梅特勒（汉密尔顿）原装进口

5

DO检测系统

瑞士梅特勒（汉密尔顿）原装进口

6

补料系统

蠕动泵流加

7

消泡系统

蠕动泵流加

8

压力检测系统

在线指示

9

流量系统

在线指示

10

转速控制系统

转速变频可调

11

无菌空气过滤系统

膜过滤

12

管道、阀门

SUS316L不锈钢

13

蒸汽发生器（选配）

与发酵罐配套

14

空气压缩机（选配）

与发酵罐配套