现在的食堂，大酒店等厨房，有很多的电气化设备，为广大用户提供了方便，提高了做饭的效率，不管什么设备机器，如果平时不去清洁，维护的话，都是出现问题的，那么对于厨房的一些设备，我们有哪些维护清洁的措施呢？洗碗机：每天保持洗碗机内部和外部清洁。 内部除垢30天后，请务必检查并使用清洁剂和干燥剂以防止异物堵塞。

烤箱：每天清洁钢板，定期修理烤盘上的天然气喷嘴以保持清洁。 每15天调整一次天然气喷嘴和点火装置。

烤箱：每天清洁烤箱表面，检查管路是否通常，并保持链条和开关之间的连接以确保效率。

炉体：每天清洁炉体上的铁架和不锈钢板，并经常清洁天然气喷嘴。

炒锅：每天清洁油炉和过滤器的内壁。 每隔15天调整一次天然气喷嘴和点火装置，并检查排气管的安装情况。

蒸汽柜：每天清洁蒸汽机的内壁和隔板，并每隔15天检查一下蒸汽管阀以及天然气和空气的混合装置。

冰箱：每7天保持冰箱内外清洁和解冻一次。 定期检查制冷压缩机的电源和温度控制装置，以确保制冷压缩机正常工作。

其他厨房设备：每次使用后，应每月彻底清洁，定期维护并给齿轮和轴承上油。 每三个月修理一次电动机。

清洁厨房设备时，请戴上手套以防止皮肤擦伤。 不要用漂白剂擦拭不锈钢产品。 与金属发生反应并容易腐蚀设备。

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厨房设备回收公司介绍二手不锈钢工作台的台面有哪些类型？二手不锈钢工作台的台面种类有不锈钢复合面、高密度复合板、表面为厚不锈钢覆层美观、强度好、耐磨耐用、耐腐蚀，多用于轻、重包装、测试工作台。不锈钢台面采用进口山毛榉木基材和国产硬硬木基材，可组装工作台钳，物美价廉的二手不锈钢工作台更适合于钳工装配工作台。

二手厨房设备的选购原则有以下儿点 ：

1、卫生的原则，厨房设备要有抗御污染的能力 ，特别是要有防止蜡蝇、老鼠、蚂蚁等 污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

2、防火的原则，厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产广家生产的厨房设备，材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。

3、方便的原则，厨房内的操作要有一个合理的流程 ，在厨房设备的设计上 ，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度 、吊柜的位置等 ，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

回收范围：

二手物资回收：电力设备、制冷设备、库存积压、电机水泵、空调。发电机、建筑设备、电焊机、废金属、蓄电池、变压器、电机、等废旧物资回收。

宾馆设备回收：单人床、双人床、床垫、电视机、空调、热水器、家具、布草、等物资回收。

酒店设备回收：空调系统、酒店家具、厨房设备、酒店电器、消防系统、等回收

饭店设备回收：餐桌餐椅、厨房设备、厨具、空调、冰箱、柜、冷库等。

其他：制冰机、冰激凌机、和面机、面条机、等各种餐饮设备回收。