各种小吃的学习来可欣,自己开店当老板,自己摆摊当老板
下面雯雯老师介绍一下炒年糕的做法
1.年糕的选择、处理、加工
2.多种酱料口味的制作配方配比
3.炒制手法技巧、火候掌控
4.所有材料后期的收藏及保管
5.开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等
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