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    2024-10-31 09:26:02 1208次浏览
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    2、有助于建立良好的人际沟通

    【例】秘书接听找老总的电话,先告对方要找的人不在,再问对方是谁、有何事情。

    【例】拜访别人要预约,且要遵时守约,提前到可能会影响别人的安排或正在进行的事宜。

    商务礼仪

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    3、维护个人和企业形象

    商务礼仪基本的作用是“减灾效应”:少出洋相、少丢人、少破坏人际关系,遇到不知事情,稳妥的方式是紧跟或模仿,以静制动。

    如西餐宴会上女主人是次序,女主人就座其他人才能就座,女主人拿起餐巾表示宴会开始,女主人拿起刀叉其他人才可以吃,女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束。

    商务礼仪知识共享:礼仪是人际交往的艺术,教养体现细节,细节展现素质,愿以下社交礼仪知识能帮助你提高自身修养。

    握手是一种礼仪,但人与人之间、团体之间、国家之间的交往都赋予这个动作丰富的内涵。一般说来,握手往往表示友好,是一种交流,可以沟通原本隔膜的情感,可以加深双方的理解、信任,可以表示一方的尊敬、景仰、祝贺、鼓励,也能传达出一些人的淡漠、敷衍、逢迎、虚假、傲慢。团体、国家元首之间的握手则往往象征着合作、和解、和平。握手的次数也许数也数不清,印象深刻的可能只有几次:次见面的激动,离别之际的不舍,久别重逢的欣喜,误会消除、恩怨化解的释然等等。

    手帕捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出声响,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。

    需要说明的一点是:当众化妆是男士们讨厌的女性习惯。关于这一点,惯例放宽了。女性在餐馆就餐后,让人见到补口红,轻轻补粉,谁也不再大惊小怪。不过,也只能就这么一点,不能太过分。需要梳头、磨指甲、涂口红和化妆时,或者用毛刷涂口红时,请到化妆室或盥洗室进行。在人前修容,是女性使男性气恼的一个习惯。

    同样,在人前整理头发、衣服及照镜子等行为应该尽量节制。

    6.正式的全套餐点上菜顺序是:①菜和汤,②鱼肝油,③水果,④肉类,⑤乳酪,⑥甜点和咖啡,⑦水果,还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样想吃的主菜,再配上适合主菜的汤。

    7.点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里,会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不大了解的人,告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味,请调酒师帮忙挑选。

    8.主菜若是肉类应搭配红酒,鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。

    9.餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后,在前菜送来前的这段时间把餐巾打开,往内折三分之一,让三分之二平铺在腿上,盖住膝盖以上的双腿部分。不要把餐巾塞入领口。

    10.用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回答Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。

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