铝合金平开门有50系列、55系列、70系列。基本门洞高度有2100、2400、2700mm，基本门洞宽度有800、900、1200、1500、1800mm。平开铝合金窗有40系列、50系列、70系列。基本窗洞高度有600、900、1200、1400、1500、1800、2100mm；基本窗洞宽度有600、900、1200、1500、1800、2100mm。
铝合金地弹簧门有70系列、100系列。基本门洞高度有2100、2400、2700、3000、3300mm，基本门洞宽度有900、1000、1500、1800、2400、3000、3300、3600mm。
铝合金型材表面阳极氧化膜颜色有银白色、古铜色。
玻璃品种可采用普通平板玻璃、浮法玻璃、夹层玻璃、钢化玻璃、中空玻璃等。玻璃厚度一般为5mm或6mm。
铝合金材料门防水性能比较好，而在色彩款式方面也做的比较丰富，可满足不同用户的需求，所以厨房使用铝合金门是很不错的选择。
但市场上的铝合金门质量参差不齐，在选择时要仔细看门的质量，可从材料的厚度来判断质量的好坏。
其次玻璃门的使用也很普遍，是厨卫间常见的选择，厨房门选择玻璃门，既能起到隔离油烟的作用，且玻璃门上丰富的图案显得整个装修更美观，玻璃门也方便清洗。
特别是厨房的油烟，直接用洗洁精就可以洗干净，通常厨房门适宜选用半透光或有磨砂图案的玻璃门。
不过使用玻璃门要避免温度过高，像厨房使用更要避免滚烫的食物或者热水溅到玻璃门表面，否则会有炸裂的危险。
同时在使用时要注意保持玻璃表面的清洁，可减少清洗的压力，使用时要注意小心，尽量不要发生碰撞，以免损坏并伤到自己。
1、铝合金门窗在使用中，动作要轻，推拉顺其自然;发现有困难不要硬拉硬推，应先排除故障。积灰，变形是铝合金门窗推陈出新拉困难的主要原因，要保持门框清洁，特别是推拉槽的清洁。可用吸尘器吸去槽内和门封毛条的积灰。
2、清洁铝合金门窗时，人不要踩到铝框上，也不要拉住框作支撑。
3、铝合金门窗可用软布沾清水或中性洗涤剂，不要用普通肥皂和洗衣粉，更不能用去污粉、洗厕精等强酸碱的清洁剂。
4、雨天过后，应及时抹干淋湿的玻璃和门窗框，特别注意抹干滑槽积水。滑槽用久，磨擦力增加，可加少许机油或涂一层火蜡油。
5、应经常检查铝合金框架的连接部位，及时旋紧螺栓，更换已受损的零件。定位轴销、风撑、地弹簧等铝合金门窗的易损部位，要时常检查，定期加润滑油保持干净、灵活。
6、密封毛条和玻璃胶封是保证门窗密封保温的关键结构，如有脱落要及时修补，更换。
7、经常检查铝合金框墙体结合处，日久如有松动极易使框架整体变形，使门窗无法关闭，密封。所以连接处的螺丝松动应立即紧固，如螺丝基脚松动，应用环氧强力胶水调少量水泥封固。
材料隔断门材料可以为金属、玻璃、复合板、防火板、石膏板、阻燃夹板、胶合板等等。
隔断门外框可以全部采用6063国标铝挤压型材。材质、氧化膜厚度、表面处理质量全部达到GB/T5237-2000标准；亦可用无框的方式来做，直接用钢化玻璃门合页或固定件连接。