职称评审是指已经经过初次职称认定的专业技术人员，在经过一定工作年限后，在任职期内完成相应的继续教育学时，申报中级职称以上的人员须在专业期刊发表论文并且经过一些基本技能考试（如：职称外语及计算机应用能力考试等），向本专业的评审委员会评委提交评审材料，经过本专业的专业评委来确定其是否具备高一级职称资格。
一般而言，通过评定获得职称证书的人比通过考试获得职称证书的人更容易被社会认可与接受。因为评定职称的人有资格、有经验；而通过考试获得职称证书的人缺少资格、缺少经验。在当今社会，在能力重于学历，水平重于文凭的共识下，越来越多的人踊跃评定职称。
关于职称评审和落户的问题，就是目前很多很多城市对于落户有一定的要求，参加了职称评审具备了工程师职称会给落户带来很多的便利，对于一些地区的落户政策限制拥有工程师职称可以降低很多要求，比如说社保年限问题，有职称都能减少好几年的要求。
您可以不评审助理工程师直接评审中级工程师，但是基本上无法越过中级职称评高级，高级职称能够通过的真的是少之又少，因为拥有了高级职称就是专家了！中级工程师是考评高级工程师的前提条件。高级职称不仅仅是企业资质升级和办理，还有资质维护都是需要具备职称的人才的，而且需要很多，建筑行业职称是资质企业提升的必须条件。