保函的被担保人是申请开保函的人，一般就是乙方，是甲方要求乙方开具的书面证明。
出保函，一定要对保函的金额、开具时间、受益人、项目名称、保函的格式，都要确定好，别出错了，一旦出错，耽误了项目，就得不偿失了。
而担保公司自己在银行存了一定金额的资金，从而换取了银行的保函的额度，如果投标人违约的话，银行会扣除担保公司的保证金。担保公司承担了风险，也赚取相应的服务费。因此说，担保公司是投标保函的办理人。
办理银行保函有两种方案。
种是企业自己在有银行授信额度，直接到银行办理即可，用企业授信办理银行保函会占用信用额度，用授信来办理银行保函，在担保期限到了之后才能恢复额度。占用一千万授信额度，相当于占用一千万现金，另外银行收费一般在0.8%，这个方式的优点就是花钱少，缺点是得交全额保证金到银行冻结，直到项目结束后，才能解冻。
比较两种方案，第二种方案不占用授信额度，办理速度一周左右，自己走银行授信一个月左右，多数企业无法获得银行授信。另外，用授信办理银行保函，银行给的格式多为一般责任，且不能修改银行保函格式。用担保公司办理银行保函，格式可以修改，另外做投标类银行保函，费率低，速度快，适用于多家公司投标，更有优势。