白酒近期阶段性上涨，得益于本身的基本面仍然处于向上趋势，因此推动估值持续上升和溢价，北京回收老酒市场不确定性增加下，资金面对食品饮料板块尤其是白酒板块的青睐推动。就目前股价估值来看，国金证券认为趋势仍然有望持续。不过从北京回收老酒市场一致预期来看，当前即将进入白酒中报预报期，基本面验证即将开启。北京回收老酒公司股价估值是否能与基本面匹配将是当前重要关注点，建议投资者重点关注。茅台上半年业绩显著超市场预期，北京回收老酒市场批价依然坚挺，经销商货源紧张，再度验证白酒超高端需求强劲。梦之蓝·手工班同属超高端品牌，不论在江苏省内还是北京回收老酒市场，作为超高端白酒的新选择，其市场都在持续升温，品牌价值亦不断上涨。
消费升级，优质高端白酒的需求越来越旺盛，难以扩大的高端酒产能造成高端白酒缺口很大，整体高端酒供不应求的状况会持续很长一段时间，稀缺性将越来越突出，这也使得超高端白酒板块价值持续生长。梦之蓝·手工班自身的市场表现不断提升产品预期，“买涨不买跌”的心态使其品牌价值受到消费者的大力热捧，品牌价值持续提升，即使洋河不主动涨价，北京回收老酒市场也会涨，毕竟北京回收老酒市场一直具备涨价的势能。
高端白酒的本质是精神嗜好品，是社交的润滑剂，是传情达意的载体，是表达尊重、面子物化的体现。过去1500-2000元价格段，一直都是茅台“一枝独秀”，但是消费者的需求一定是多元化的，会有越来越多的消费者选择梦之蓝·手工班，茅台、梦之蓝·手工班将成为超高端消费者的两大选项。一切产品的价格都是围绕价值波动的，梦之蓝·手工班受热捧的根本原因还是品质支撑，近年来洋河在为梦之蓝进行品牌加持的同时，对品质精益求精的追求也是有目共睹，品质基础构建的消费者信任体系，不仅带来了梦之蓝·手工班的超高端白酒市场份额，未来也会为洋河整体品牌的成长提供源源不断的动力。
新冠肺炎疫情，对餐饮行业打击力度并不小，多数餐饮只能停业，这进而殃及白酒行业，因为餐饮是极为倚重的销售渠道。疫情会加入北京回收老酒行业的淘汰进程，中小酒企会被加入淘汰出局，北京回收老酒行业继续向品牌化集中。茅台酒整个销售系统目前还没有形成足够的合力，缺乏从大局和全盘上对市场的把控，缺乏系统性的研究和统筹。有的干部和个别经销商顾虑多，工作见子打子、得过且过，该干的没有干、该干好的没有到位。
2020年，对茅台仍是一个充满挑战的年份，渠道改造和文化建设，都是事关茅台“后千亿”时代走向的关键工程，北京回收老酒市场受突发疫情的影响，更是增加了不确定因素。交接棒发生在这样一个特殊节点，传递出什么讯号？渠道改造，一方面有利于茅台市场秩序的优化，保障价格平稳运行，一方面有利于提高利润水平，打开新的业绩上升通道。这种改造也触及了原有市场架构的利益分配，实际阻力不言而喻。
千亿茅台的发展压力并不小，北京回收老酒市场进入新一轮发展周期，以茅台为代表的白酒品牌保持着强劲增势，不断刷新成绩单。但2019年下半年，白酒调整趋势开始显现，北京回收老酒企业全年产量785.95万千升，同比下降0.76%，规模企业两年间减少近1/3，至2020年规上白酒企业很可能减至1000家。面对这种形势，茅台集团提出营收1100亿元、利润505亿元的年度目标，增幅均为10%，相比近年来表现，这似乎是一个“保守”数字。与此同时，五粮液、汾酒等名酒国企，通过二次创业、改革试点等强有力的举措作为，保持着快速增长势头。
62岁的李保芳离去，48岁的高卫东来了，茅台的下一程将怎么走？北京回收老酒行业调整的弯道关头，“提前”接棒的高卫东，一举一动都会产生深远的市场影响。茅台新的营销体系，主要是新机制、新规则虽已初步建立，运行仍未完全达到预期，亟待完善和优化；商超、电商、团购等渠道尚未完全理顺，经销商基础管理亟待加强；第三代茅台专卖店建设推进情况不尽如人意，线上线下的互动和联动还有大量工作要做。
能收藏下来的陈年老酒才是好老酒，一瓶陈年老酒再具有旷世的价值，“跑酒”之后价值将会大打折扣，但是大多数陈年老酒仍然不能完好的保存下来，这一直是老酒回收者的纠结之处。
防止老酒“跑”，封口很关键即使采用了玻璃瓶装酒，解决了瓶体的渗漏问题，大多数瓶装酒依然没能保存下来。
那年头的瓶装酒，经常遇到放在家里没几年酒就“不翼而飞”的情况，主要原因就是封口不过关。那时候瓶装酒的封口，主要是油纸、软木塞外封塑料包皮(赛璐珞皮)，或者铁盖，或铁盖外包塑料皮。后来，又有使用螺旋塑料盖、螺旋金属盖或塑料盖再包皮封口。
这些封口方式以及封口制作工艺，即使在特意保存的情况下也不能保证瓶装酒不发生挥发、渗漏等现象，也就无法使多数瓶装酒长期保存。
但还是有较多数量瓶装酒完好地保存至今，有些甚至“一滴未洒”。灌装时“碰巧”瓶口和封口咬合得很“准确”，又“碰巧”遇到了适当的保存环境，一瓶酒被完美保存下来是极有可能的。但是，与其当年的销售量相比，与多年的消耗量相比，加之经过了动荡的年代，被完整保存下来的老酒几乎是“百里存一”甚至“千中存一”。所以，白酒收藏，酒满品好的才有收藏价值。
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