《本草图经》:黄精,旧不载所出外郡,但云生山谷,今南北皆有之,以嵩山、茅山者为佳。三月生苗,高一、二尺以来。叶如竹叶而短,两两相对。茎梗柔脆,颇似桃核,本黄未赤。四月开细青白花如小豆花状。子白如黍,亦有无子者。根如嫩生姜,黄色。二月采根,蒸过暴干用。今通八月采,山中入九蒸九暴作果卖,甚甘美,而黄黑色。江南人说黄精苗叶,稍类钩吻,但钩吻叶头极尖而根细。苏恭注云,钩吻蔓生,殊非此类,恐南北所产之异耳。初生苗时,人多采为菜茹,谓之笔菜,味极美,采取尤宜辨之。
黄精始载于《雷公炮炙论》,现收载于《中华人民共和国 药典》,为较常用中药。泰山黄精属于药典收载三种黄精基原之一,为百合科植物黄精Polygonatum sibiricum Red.的根茎,其功能补气养阴、健脾、润肺、益肾,用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴。
水分管理。天气干旱时适当浇水,雨季要注意排水,田间切勿出现积水疏蕾去花。以地下根状茎为收获目标的黄精,在每年的5月中旬开始,要及时疏蕾去花,以减少营养消耗,促进地下根茎生长,提高产量,增加经济效益。
根茎育苗移栽:取新鲜根茎,选择具有顶芽的根茎段做种源,根茎段长度选择在8~10 厘米, 播种前一年11~12月,选择长势较好的同一种根茎留种育苗,用湿润细土或细沙集中排种于避风、湿润阴蔽地块越冬.