民以食为天。只要是与吃有关,与健康有关的工作,一直都是大家追逐的热门,也永远是必需。
虽说是热门职业,但健康无小事,只有取得等级证书的人才能被国家认可,让人们放心。
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《公共营养师》
公共营养师证书,是人才评定、聘用、晋升的重要依据。
获得该证书的人员,可以在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。
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公共营养师前景
我国公共营养师缺口达400万人,公共营养师将是我国热门的职业之一。
《中华人民共和国营养法》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师将强制准入。
未来营养师会象医生一样,拥有了让人羡慕的高收入和地位。
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薪资待遇
由于膳食不合理、营养失衡所引发慢性病的健康问题正越来越受到人们的高度重视,聘请营养顾问成为现代人的消费时尚。
而公共营养师成为国家新职业,也为从业者提高了职业身份和社会认知度。家庭营养顾问年费8000元左右,企业营养顾问年费5万元左右,中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
公共营养师,目前主流是这几个就业方向:
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营养咨询+配餐
营养配餐与搭配。这种一般都是大型组织需要,比如说食堂、学校、养老院、美容院、餐厅、社区等等,负责所在机构人群的膳食营养配餐方案、营养食谱开发、营养配餐人员的培训等等。比如给学生搭配营养餐,给有慢性病的老人搭配适合他们吃的伙食,给餐饮机构的从业者培训烹饪营养知识等等
营养咨询,这种有单干的,有在公司里面做的。营养咨询主要是客户进行检测、分析、评估、指导、干预疾病、教育宣传等。这要求营养师要有客户思维,能从客户的需求出发,从被配餐者的能量和营养素的需求入手,进行食谱编制等,后给到咨询的客户一套量身的营养解决方案。营养咨询只要有稳定的客户来源,收入一般都很可观。
02
营销
保健品现在是不太建议营养师们去营销宣传,主要是争议比较大,整个行业不太规范。
但现在很多的健康食品,营养产品等需要大量营养师帮助大众消费者宣传科普,让消费者知道这些食品好在哪里,适合哪些人?
不然消费者只是通过卖家宣传怎么怎么好,用了哪些材料,然后自己买了发现不适合,徒增了一次智商税。
营养师的存在就能帮助卖家更宣传健康食品、产品的营养特性、健康特性,也能帮助消费者更好选择,赢得用户的信任。
03
体重管理
其实当然是健身教练学习成为营养师,饮食运动合二为一,也就是吃行合一,和我的理念一致
如果是营养师,可以和健身房、健身工作室合作。健身教练负责学员的运动指导,营养师负责学员的饮食指导,形成闭环,目前很多知名健身房都有搭配营养师合作,收入很可观。
04
教育
教育方向的传统路径一般是到社区、企业、医院、学校、养老院等地方作营养科普宣传,这类只能作为日常工作外的额外工作,一般不能作为主要事业发展。当然不是说不能这么做,只是不建议,如果像顾中一这样的大V营养师,能通过科普宣传就能获得比较不错的收入,那何乐而不为呢?
还有一种就自己研发营养教育课程,通过短视频媒体或者私域来销售课程,只要有粉丝就会有收入,现在已经非常流行了。在当下主流媒体平台随便搜搜,都能看到很多营养师研发的几百元到几千元的营养课程,销量还不错,一算下来,收入还是很不错的。
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自媒体
这个才真的是百花齐放。做科普,做内容。纯营养知识可能大家不爱看,但是融入其他元素就好多了,比如你是学烹饪的,就做菜,也能做出营养界的王刚出来。做自媒体的营养师收入来源渠道很多,可以接广告、直播带货,销售课程等等,有粉丝基础也能线上接客户咨询的单子,收入没有上限。
要说榜样就太多了,范志红是大咖,其他的营养方面的大V中V小V非常的多。这些是已经成功的案例,为什么下一个不能是你呢?
后想跟大家说的是,或许单单考了公共营养师证书,并不意味着你就掌握了上述工作要求的专业技能,公共营养师大多数还是讲究理论知识,而营养是需要理论和实践相结合。
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公共营养师到底适合哪些人报考?
1.从事营养食品类人员
从事或准备从事营养和食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,营养配餐,营养咨询的人员。
2.参与餐饮类的管理人员
宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员。
3.有志从事营养师职业人员
健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员。
4.在校学生或临床医护人员
大中专本科院校在校学生,医院营养保健科室人员,相关临床科室人员。
5.对健康领域感兴趣者
对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。想调理自己或家人健康者。