骆驼奶营养成分表包含什么
1、常喝骆驼奶可以辅助降血糖,适合
骆驼奶中的胰岛素含量较高,经科学证实:1L骆驼奶中含有52个单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位,驼奶含量是牛奶的3000倍。骆驼奶由于理化性质特殊,胰岛素不那么容易被胃酸反应,并且在酶的作用下很难形成凝乳,使其胰岛素能快速到达肠道被吸收,能辅助人降血糖的作用。
2、不含过敏原,蛋白质含量高
驼奶中不含过敏原,因为它基本不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原,对牛奶蛋白过敏的宝宝或大人都可以喝骆驼奶。驼奶蛋白质含量高,蛋白质在骆驼奶中的含量3.55%-4.47%,每100克驼奶粉含蛋白质25克,不会引发腹泻等过敏反应,可以早上空腹直接喝。
3、钙、铁及维生素C等微量元素含量高,补钙
驼奶维生素C的含量是牛奶的3倍,每100克驼奶含维生素C有11.3毫克,提高。
每100克驼奶含钙量996毫克,含钙量非常高,而且驼奶是活性钙,好吸收,补钙。
驼奶含铁量是牛奶的10倍,此外,驼奶还富含有镁、磷、锌等微量元素,含有人体必需的18种氨基酸,比例适当,且高于牛(羊)乳中的氨基酸含量。
4、乳铁蛋白、提高
骆驼奶富含牛奶中短少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这两种有、抗病毒、效果的物质,可强化人体的免疫系统,长期喝可以提高人体。