中国麻将是起源于中国的一种休闲游戏，原属皇家和王公贵胄的游戏，其历史可追溯到三四千年以前。在长期的历史演变过程中，麻将逐步从宫廷流传到民间，到清朝中叶基本定型。
相传明朝名为万饼条的人在“叶子格戏”的基础上创造麻将，以自己名字“万、饼、条”作为三种基础花色。另一方面, 有人说麻将本是江苏太仓“护粮牌”。例如：“筒”图案就是火药枪。还有的说，麻将基本张数为108张，代表着水浒里的108位好汉，东南西北则代表这些好汉来自东南西北四面八方；中发白是说这些人有的是中产阶级，有的是高官贵族，有的则是白丁出身。
有关资料记载，在江苏太仓县曾有皇家的大粮仓，常年囤积稻谷，以供“南粮北调”。粮多自然雀患频生，每年因雀患而损失了不少粮食。管理粮仓的官吏为了奖励捕雀护粮者，便以竹制的筹牌记捕雀数目，凭此发放酬金，这就是太仓的“护粮牌”。这种筹牌上刻著各种符号和数字，既可观赏，又可游戏，也可作兑取奖金的凭证。这种护粮牌，其玩法、符号和称谓术语无不与捕雀有关。
麻将机早由日本率先发明、生产，上个世纪九十年代初由日本少量原装进口到中国，因为中国市场庞大，麻将机行业进入快速发展期并形成庞大的产业链。麻将机由初传入中国的30号小牌逐渐成功的改革成38、40、46甚至52号的大牌。麻将机行业兴起之时单口机占据主流，主要由雀友生产，后来四口机占据主流。
关于麻将机的使用方法：
如何开始游戏？ 首先，将麻将机插上电源并打开电源开关，等待麻将机初始化完成。然后，根据麻将机的操作界面，选择游戏模式和玩法，点击开始游戏按钮，游戏就会开始。
如何操作麻将机？战神麻将机一般有触摸屏和按键两种操作方式，可以按照界面上的提示进行操作。比如，选择要打出的牌，点击相应位置即可，选择要碰、杠、胡的牌，也是通过点击相应位置来实现的。需要注意的是，不同麻将机的操作方式可能会有所差异，可以根据麻将机的说明书或者操作指南来了解具体的操作方法。
程序麻将机安装的维护保养需要注意多方面的因素。在使用麻将机的过程中，要定期清洗机器，保持干燥、通风的使用环境，避免阳光直射和水分侵入，定期清理通风孔，避免机器震动等。只有这样才能确保麻将机长期稳定的运行，同时也能够更好地保障使用者的使用体验。