高血压的饮食调理食谱如下:
一、限制钠摄入量,每天2-5g为宜,注意补钾,一定要控制酱油、咸菜、味精等,富含钾的食物有龙须面、豌豆、莴笋、丝瓜、茄子、菌类等;
二、限制脂类,脂肪供给每日40-50g,除椰子油外,豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油都可;
三、增加膳食纤维的粗粮、蔬菜;
四、补充钙、镁,每日摄入富含钙的食物1000mg为宜,如牛奶、鱼虾、蛋类、肉类等,富含镁的食物有香菇、菠菜、豆制品、桂圆等;
五、增加摄入维生素C,多吃新鲜的蔬菜、水果,另外搭配降压食物,如洋葱、大蒜、胡萝卜、菊花、芹菜等,均有降压作用,限制每日总热量摄入是控制高血压的重要措施,尤其对于肥胖或超重的高血压患者
高血压吃什么好
1.碳水化合物食品
适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类
应忌的食品——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类
2.蛋白质性食品
适宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。
应忌的食品——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)。
3.脂肪类食品
适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼
4.维生素、矿物质食品
适宜的食品——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱。
应忌的食品——纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱类)。
5.其他食品
适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
此外,高血压还忌吃牛髓 、狗肉、羊髓 、肥猪肉、鸡肉(其忌吃公鸡的头、翅、爪)、鸭蛋、胡椒、人参、各种蛋黄、动物的脑、肝、肾,以及猪油等高脂肪、高胆固醇食物,也忌吃白酒、腌制的咸菜、香烟、辣椒等。
高血糖的五个食疗方法:
1、菊花山楂茶:高血糖患者可取适量的杭白菊、山楂,洗净后一起入锅,加适量的清水煮开后当茶饮服,有降低血糖的效果,可服一次。
2、家常炒洋葱:洋葱属于常见的一种蔬菜,它有很好的降血糖效果,高血糖患者可取适量的洋葱按家常烹炒法做成菜肴食用,也可以直接做成凉拌菜食用,洋葱有温中、下气、消积的效果,可以提高血中胰岛素水平,从而起到降低血糖的效果。
3、鸡丝拌苦瓜:高血糖患者可取适量的鸡胸肉,煮熟后撕成丝状,苦瓜清理干净后入开水中焯一下,然后和鸡丝,葱白、白醋、味精、盐、麻油等混合凉拌后食用,可起到降血糖的效果。
4、三七肉汤:取适量的鸡汤或排骨汤,在汤中加入适量的三七粉一起煮开,饭前随意饮服。可降血糖。
5、三七茶水:取适量的三七花,加开水冲泡后饮服,可常服,有降血糖,血压及降低胆固醇的效果。
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