1.体型:该鸡体型一致,特点是。前躯稍窄,背长而平直,后躯宽而丰满,腿较长,尾羽高翘,体形呈元宝状。
2.外貌特征:横斑羽是该鸡外貌的基本特征,全身大部分羽毛呈黑白相间、宽窄一致的斑纹状。母鸡头部和项羽边缘镶嵌桔红色或土黄色,羽毛紧密,清秀美观;公鸡项羽和鞍羽多呈红色,尾羽呈黑色带有绿色光泽。头型多为平头,冠形以单冠多,喙基部为黑色,边缘及呈白色。虹彩以桔红色为多,土黄色为次之。胫色以白色为主,爪部颜色以白色多,皮肤颜色均为白色。
3.体重和体尺:成年公、母鸡体重分别为 1.40 kg、 1.26 kg,体斜长分别为: 16.4 cm和 17.8 cm。雏鸡生长速度受饲养条件,育雏季节不同有一定差异。到4月龄公鸡平均体重 1180 g,母鸡 920 g。羽毛生长较慢,一般到6月龄才能全部换为成年羽。
公母鸡全净膛率为 71.21 %和 68.9 %。饲养管理该鸡要求饲养条件不高,适合一般农户散养,但生产性能较低,若改用小群舍养,配制符合营养标准的饲料,可提高产蛋量和蛋重。汶上芦花鸡遗传性能稳定,具有一致的羽色和体型特征。该鸡体小,适应性强,具有良好的蛋用性能。但近十年来由于饲养量减少,鸡群开始混杂,种质出现退化,产蛋性能良莠不齐。
今后应加强高产群体的选育,并引入良种蛋鸡杂交,提高其早熟性。蛋重和产蛋量,以满足群众养鸡的需要。
汶上芦花鸡属于瘦肉型,皮薄,皮下脂肪少,吃着味道比较嫩滑,不腻嘴,而且芦花鸡蛋所含营养丰富而,含有大量的维生素、矿物质及蛋白质,可以滋阴,养血安胎
简易棚舍
在放养区找一背风向阳的平地,用油毡、帆布及茅草等借势搭成坐北朝南的简易鸡舍,可直接搭成金字塔型,南边敞门,另外三边可着地,也可四周砌墙,其方法不拘一格。要求随鸡龄增长及所需面积的增加,可以灵活扩展,棚舍能保温,能挡风。只要不漏雨、不积水即可。或者用竹、木搭成“人”字形框架,两边滴水檐高1 米,顶盖茅草,四周用竹片间围,做到冬暖夏凉,鸡舍的大小、长度以养鸡数量而定。在荒山林地内搭起一定的临时荫棚,供鸡防风避雨和白天盛料盛水。值班室和仓库建在鸡舍旁,方便看管和工作。