这是因为白蚁以纤维素为食，纤维素是木材的基本成分。纤维素是一种不易消化的碳水化合物，存在于我们所吃的许多食物中，也是植物细胞壁中的基本组成部分。因此，白蚁会吃含有纤维素的东西。
白蚁还会以植物、植物副产品、棉花，当然还有木材等材料为食，以获取纤维素营养。地下白蚁除了寻找更容易获得的食物外，还会寻找地上的食物来源。与你家外部接触的木材都可能为白蚁进入你家内部创造机会。
白蚁有特殊的口腔部位，专门用来咀嚼和分解木头。不仅如此，白蚁的肠道中还含有原生动物，使它们能够轻易地分解纤维素纤维。由于这些特殊的能力和适应能力，白蚁主要吃木材，因为大多数其他物种很难消耗和消化纤维素。因此，白蚁在寻找食物方面很少处于不利地位，因为纤维素丰富，它们很少需要竞争。
白蚁（termite，white ant），亦称虫尉。白蚁隶属于节肢动物门，昆虫纲，有翅亚纲，是一种半变态社会性昆虫。地球陆地2/3面积上有白蚁分布，其中大部分集中在热带和亚热带地区，各大洲中仅南极洲尚未发现白蚁活动的痕迹。热带和亚热带地区净初级生产量占到陆地生态系统的50-60%。白蚁巢群中具有多种不同品级的个体，各品级白蚁各司其职、分工协作。白蚁的品级包括繁殖蚁、兵蚁、工蚁和若蚁，繁殖蚁又有原始型繁殖蚁和补充型繁殖蚁之分。原始型繁殖蚁是从母巢中分飞出来的长翅型繁殖蚁，后配对脱翅建立巢群，当巢内原始蚁蚁后衰老或死亡后，补充型繁殖蚁就会补充或替代有蚁后进行繁殖以保持巢群稳定。
为什么要预防白蚁？
白蚁将遭受相当大的损失。对于带有室外花园的建筑，特别是别墅，白蚁必须在施工和装修前进行预防和处理。此外，建筑物和室外花园应视为整体和协同处理。只有这样，白蚁的危害才能得到有效的控制。
基础挖掘或高层建筑桩基完成后，在基础周围进行白蚁预防处理；房屋竣工后，在房屋周围处理一次，有效防止白蚁从地下爬入。
地下电缆和各种管道的进出口是白蚁入侵的主要通道。因此，在房屋铺设电缆和各种管道时，对相关部件进行处理，对关键部件采用防蚁材料，防止白蚁从特定通道爬入。
装饰和中央空调系统是白蚁繁殖和传播的地方。因此，还应对装饰材料和中央空调系统进行彻底的白蚁防治处理，以快速清除白蚁个体。
一般住家受到白蚁危害，均不容易被发现。而等到发现白蚁危害时，则已造成相当程度的损失。土建的时候不言而喻，装修的的时候用了大量的含纤维素的材料，如木条、木板、木门框、木窗等，这些都是给白蚁提供了非常丰富的生活环境和粮食。有很多房屋装修复杂，到处封得密不透风的，这样又给白蚁创造十分适合生长的环境。这样白蚁就是如鱼得水了，极力造成危害。对带室外花园的建筑物，尤其是别墅，在修建、装修之前一定要进行白蚁预防处理。而且要将建筑物与室外花园视为整体，协同处理，只有这样，才能有效控制白蚁危害。