入职体检是需要空腹的，体检前晚饭后就不能再进食了，一定要确保空腹八个小时以上，这样才不会影响抽血检查效果，以及其他空腹检查结果的准确性。
体检项目肝功：反映肝脏代谢的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总胆汁酸和γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)等，及反映蛋白质代谢的总蛋白(TPO)、白蛋白(ALB)和球蛋白(GLO)等受饮食影响较大，需空腹(仅做乙肝两对半查看可喝水和进食)。
体检项目血流变测定：需求检测血浆中的糖、脂肪、蛋白质、尿素氮、肌酐及血细胞等物质成分，需求静息，抽空腹血，抗凝。
免疫球蛋白、风湿因子、抗“O”和 C反响蛋白：目前大多数医院选用浊度计进行检测，因为仪器不能辨别浊度的特异性，为了防止血清样本对其的影响，要求空腹抽血。
在进行医生入职体检时，医院会对医生的身体健康情况进行检查。如果医生患有严重的传染病、肝炎、结核等疾病，就有可能被认为不符合医生的入职标准，从而不予录用。因此，在进行医生入职体检前，医生需要注意保持身体健康，避免患上以上疾病。