了解白酒的人可能会知道,酱香型白酒重要的酿造原则可以概括为“12987”。即一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏,正是这一项又一项严苛的工艺,保证了酱香白酒独特的韵味。这款肆拾玖坊侠客酒便是百分百纯粮酿制的纯粮白酒,优质的红缨子高粱为原料,传承百年古法12987酿酒工艺,经过2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次蒸馏取酒,数年窖藏和六年老酒勾调而成,每一道工序都为呈现终的独特口感,让其有着真正的口味特色,进而可以给消费者带去前所未有的饮用体验。
喝酒为什么会产生愉悦感 喝酒的快乐是和喜欢的人，三观一致的人在对某一事物达到相同看法或者高度统一时双方都能达到心情愉悦的感觉。跟朋友倾诉，跟家人团聚，跟喜爱的人分享喜悦，喝酒都能更快的拉近彼此的距离，提升气氛。所以喝酒的快乐是让人在疲惫时得到放松，在空虚时得以慰藉，在成功时与人分享喜悦。 因为你在心理和生理上已经对酒精有依赖性了。酒为忘忧香，也会有麻醉作用，喝酒的时候人很兴奋愉悦，都是酒精的作用。但是酒精也有很多副作用。过量饮酒会伤害身体健康。所以小酌怡情即可，千万不要贪杯哦！ 酒精和人体在兴奋开心的时候会分泌出的一种催产素十分相似。这种催产素又叫“爱的”，它和酒精之间相似之处多的令人发指。他会让人情不自禁的产生依赖，让人放松不再紧绷，但是同时也会让人变得更容易攻击别人。而与它如此相似的酒精当然也有类似的作用。
什么白酒不适合窑藏？ ①酒精酒。 这种酒含有大量的添加剂。本质上，这种饮料不是白酒。它就像白酒一样，但它与正宗的纯谷物白酒非常不同，所以它没有窑炉的能力。 ②低度酒。 酒精浓度较低的低度酒精，如果长期储存容易跑酒，口感也会发生变化，影响酒的品质。 ③开盖白酒。 开封的白酒不适合藏在窑里，因为它的密封性已经被破坏了。如果你想储存葡萄酒，它会继续蒸发。如果你以后再喝，葡萄酒的味道会受到影响。因此，你应该及时喝酒，不要浪费。
白酒的标准定义是什么？ 以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。