舞龙舞狮分为舞龙、南狮和北狮。舞龙是在龙文化的基础上，以表现龙精神为载体而产生的；汉朝时人们舞龙求雨，龙舞既有礼仪性质，又是娱乐节目。唐朝时，舞狮运动主要以狮舞的形式作为宫廷娱乐节目供皇帝欣赏，地位。五代十国之后，随着中原移民的南迁，舞狮文化传入岭南地区。
舞龙舞狮的组织机构为国际龙狮运动联合会，1995年成立，总部位于中国北京；中国的舞龙舞狮官方组织为中国龙狮运动协会，1995年成立，总部位于中国北京。2006年5月20日，公布批非物质文化遗产名录，舞龙舞狮被列入其中。
在原始社会，远古先民常以自己的敬畏、感激、惧怕的物象作为图腾。随着民族的不断融合，多种图腾集合成为了“龙”，它象征着神秘、恐怖和威力。随着原始农业的出现。人们把伟大的天象尊崇为龙，在春耕时对着新年的道彩虹，唱起“二月二，龙抬头”，期望并认定它会给天下带来吉祥、欢乐和幸运。后来，祖先们把龙加以再包装，定格为一个马鬓、霞尾、狗爪、鱼鳞而蛇身的无所不能的巨大神灵。
舞龙是在龙文化的基础上，以表现龙精神为载体而产生的。在《周易·乾卦》中就有记载：潜龙勿用、见龙在田、飞龙在天、亢龙有悔等。商代，《山海经·大荒西经》中记载了先民作“土龙”求雨的风俗，这种求雨风俗曾被描述为“执物舞成龙的情形，他们身手相续，跃上伏下流动回环”。