根据国家发改委会同民政部发布的《关于进一步加强殡葬服务收费管理有关问题的指导意见》，将殡葬服务区分为基本服务和延伸服务。
基本服务主要包括遗体接运(含抬尸、)、存放(含冷藏)、火化、骨灰寄存等必需的服务。
基本服务收费标准实行政府定价，由各地价格主管部门会同有关部门在成本监审或成本调查的基础上，考虑财政补贴情况，按照非营利原则从严核定。
火葬
传统葬式。以火焚尸，将骨灰贮于盒内的殡葬方式。始于欧洲新石器时代。许多文化均有水与不死相关联之神话，因此人物及英雄乃多行水葬，置于精致葬仪船中随波漂流。英格兰沙福克（Suffolk）郡距河1公里（0.5哩）处所掘出之水葬仪船遗迹为，该船长26米（85呎），船夫38名。挪威奥斯堡（Oseberg）亦掘得维京船，内有2名妇女，这个例子说明妇女也有享受这种待遇的。但水葬并非皆附船只，索罗门群岛死者仅置于竹筏上漂出供鲨鱼吞噬；也有地方将尸体包裹后加石块令其沉至水底。西方习俗中海难遇害者行海葬，火葬后骨灰撒入水中之风气渐广，以美国西岸及若干亚洲国家为尚。印度死者则停置1年后投入恒河圣水。
水葬
水葬是世界上比较古老的葬法。
水葬在世界上大体有三种不同的方式：1．漂尸式即将死尸置于专门制作的死亡船上，放入江河湖海，任其自然漂流。2．投河式即将死尸背到河边肢解后，投入河中。3．撒灰式。即将火化后的骨灰撒入江河湖海。
大殓：当着家属的面，将死者移入铺有褥子的棺材，盖上被子，钉上钉子封棺。富裕的人家可能用内棺和放置随葬品的外棺两层。
出殡和下葬：把棺材送到墓地埋葬。出殡开始的标志是孝子将一个瓦盆摔碎，称为“摔盆儿”。由孝子执“引魂幡”带队，有乐队吹打，沿途散发纸钱到墓地。下葬仪式有风水师协助。