河南省新郑市鸟语花香黑土猪生态养殖基地

河南省新郑市鸟语花香黑土猪生态养殖基地位于黄帝故里新郑陉山脚下，占地80余亩，依山而建，林下散养，喝地下260米深矿泉水，自由采食构树叶，野山菊，白蒿，斋蒜等野生植物，辅以玉米原粮，土生土长，原汁原味。

本场2011年建场，本场土猪品种属于东北民猪血系中的辽西黑猪，因其嘴尖肚圆又称荷包猪，荷包猪有以下优势：

、饲料成本低。它以食草为主，一头育肥猪每天只需一市斤玉米，其余80%的饲料源于各种野草、落叶、桔杆及糠皮，饲料总成本不到养殖猪的一半。

第二、出肉率高。它的肉纤维细密，含水量比养殖猪低12个百分点，而出肉率却高出养殖猪10个百分点；

第三、肉色鲜美。清晰的大理石花纹与肉色苍白的养殖猪形成明显的反差；

第四、肉味浓香。由其烹制的十几道杀猪菜世代相传、远近闻名，早在乾隆年间就形成了以香为内核的文化品牌；

第五、抗逆性极强，极耐寒。母猪自行分娩，即使冬季也在室外产仔，无需产房，不要人工接产，母猪护仔意识强烈，仔猪成活率除特殊情况一般都能满窝活；

目前本场现存栏种母猪50余头，种公猪4头，年出栏商品肉猪600余头，供应种猪200余头。预计明年存栏种母猪200余头，年出栏商品肉猪,2000余头，供应种猪800余头. 本场愿与各地同仁交流合作，欢迎以各种形式加盟，集中各方面力量和智慧，恢复荷包猪的历史数量，延续和发展荷包猪的历史文化品牌，让久违了的荷包猪肉重回餐桌，再现昔日的杀猪菜。

联系人：李超

0371--