山东御卿祥餐饮管理有限公司

济南御卿祥餐饮管理有限公司是一家经过工商局正式注册、集食品研发、生态餐饮、无公害蔬菜种植、绿色生态养殖为一体的餐饮机构。总部位于济南的副中心城市——章丘。是宋代女词人李清照、近代商业资本家孟洛川的故乡。章丘人杰地灵，钟灵毓秀，自古以来就有“小泉城”的美誉。是龙山文化的发源地。

本公司*大的直营店老磨坊生态元建于09年，自成立以来，一直坚持走绿色、健康、无公害的美食路线，园区内建有生态养殖区、无公害绿色养殖区，食品研发配送中心，培训中心。

馕坑烧烤系列产品选用十几味香辛及调味料制作成好的秘制腌制料，将羊肉等腌制浸泡后，挂入独立研发和改造的特质馕坑烤炉内（馕坑烤炉是公司自主独立研发）焖烤30分钟，烤制后的羊肉等色泽金黄，外酥里嫩，闻之醇香粑软，食之酥香脆爽！更有保健、美容、之功效。

设备介绍：

新型炭火无油烟馕坑烤炉是获得国家专利保护的烤炉。烧烤过程中是采用机制木炭烤制，好的的无烟烧烤，环保卫生。馕坑烤炉采用密闭式焖烤。防止了在烤制过程中的灰尘、等污染。采用机制木炭，无烟无味。烤肉时油滴落到特质的沟槽内，不产生任何油烟。同时烤制过程中会产生部分水蒸气，从而具备了四个特点“熏、焖、蒸、烤”，使肉质保持鲜嫩 不发干、发死。保证了肉质的醇香、鲜美。烤炉顶部的盖和底部的风门，可调节火力大小。烤出来的羊肉等产品食之外皮酥脆，肉厚处醇香软嫩。新型炭火无油烟馕坑烤炉更节能，操作更方便。烤制产品过程中热量集中，均匀不流失。颅内温度可达450°，烤制时间快。一炉可以烤制12-15根羊腿。烤制中不用来回翻动、刷料。用时35分钟。用机制木炭不超过5元。不用时可以将炉子封死，炉火不灭，持续保温。

馕坑烤炉可以烤制全羊、羊排、羊腿、羊肉、肉串、鸡腿、鹌鹑、猪蹄、海鲜类、蔬菜类、水果类、包子、兔子、鸭子、鸽子、猪肉等……可谓是一炉烤尽天下美味！！